Jornadas Micológicas de Boecillo, Tudela y Herrera 2026: programa, rutas y tapas
Las Jornadas Micológicas de Boecillo, Tudela de Duero y Herrera de Duero 2026 se celebrarán del 19 al 22 de noviembre con rutas para recolectar setas, charlas, exposiciones, talleres, degustaciones y una ruta de tapas micológicas.
La cita alcanza este año su XVII edición y volverá a incluir la X Fiesta de Exaltación del Níscalo de Boecillo, que pondrá el broche al programa el domingo 22 de noviembre con una ruta micológica y botánica, música en directo y una degustación de garbanzos con setas y níscalos.
Durante cuatro días habrá actividades repartidas entre Boecillo, Tudela de Duero y Herrera de Duero, algunas gratuitas y otras con inscripción previa.
Cuándo son las Jornadas Micológicas 2026
Las XVII Jornadas Micológicas se desarrollarán del jueves 19 al domingo 22 de noviembre de 2026.
El programa combina divulgación y conocimiento de las setas con propuestas gastronómicas y actividades al aire libre. También habrá exposiciones micológicas, una ruta de tapas a 2,50 euros y la quinta edición de Boecillo Niskalo-Rock.
Programa de las Jornadas Micológicas 2026
Jueves 19 de noviembre: charla y tapas en Boecillo
Las jornadas comenzarán en Boecillo con la charla Los bosques de Castilla y León y sus setas, impartida por Aurelio García Blanco, presidente de la Asociación Vallisoletana de Micología.
19:00 horas
Sala de Exposiciones del Centro Cívico de Boecillo
Entrada gratuita
Al finalizar habrá una elaboración y degustación de una tapa y un cóctel con setas, a cargo del cocinero Luis Miguel Fernández y del bartender Iván Martín, de Bossanova Lounge Bar.
La tarde continuará con una ruta de pinchos por los bares de Boecillo. Cada asistente a la charla recibirá una invitación para elegir un pincho en uno de los establecimientos participantes.
Viernes 20 de noviembre: setas en Tudela de Duero y cata en Boecillo
La programación se trasladará por la tarde a Tudela de Duero con la charla Conocimiento de las setas de nuestro entorno.
17:30 horas
Salón de Plenos del Ayuntamiento de Tudela de Duero
Entrada gratuita
La sesión será impartida por Rubén Martín González, vicepresidente de la Asociación Vallisoletana de Micología.
Los asistentes recibirán además una invitación para disfrutar de un pincho en uno de los bares participantes de Tudela de Duero o Herrera de Duero.
Ese mismo viernes habrá otra propuesta gastronómica en Boecillo:
19:00 horas – Cata de tres tipos de aceite de oliva virgen extra con maridaje especial
Sala de Exposiciones del Centro Cívico de Boecillo
Precio: 8 euros
Sábado 21 de noviembre: salida para recolectar setas
El sábado será uno de los días centrales de las Jornadas Micológicas con una salida guiada para recolectar setas.
La actividad comenzará a las 9:30 horas y se organizarán dos grupos con un máximo de 70 participantes cada uno.
El grupo de Boecillo saldrá desde la Plaza Mayor de Herrera de Duero, mientras que el grupo de Tudela de Duero iniciará el recorrido desde la entrada del Pinar de Santinos.
Es necesaria inscripción previa en los respectivos ayuntamientos.
El precio es de 4 euros para mayores de 14 años —salvo colaboradores— y 2 euros para menores de 14 años.
Las setas recogidas durante la salida se utilizarán posteriormente en las exposiciones micológicas.
Taller de fotografía micológica con el móvil
La salida desde Herrera de Duero incorporará además un taller de fotografía micológica con teléfono móvil, impartido por Julián Extremiana Rodrigo.
Alrededor de las 11:00 horas, ambos grupos se encontrarán para realizar una parada. Cada participante deberá llevar su propio almuerzo.
Durante este encuentro habrá también una actividad de identificación de especies y una charla con Aurelio García Blanco y Rubén Martín González, de la Asociación Vallisoletana de Micología.
Degustación de patatas con setas y níscalos en Herrera de Duero
Tras la salida al campo, Herrera de Duero acogerá una degustación gastronómica.
13:30 horas
Plaza de la Iglesia Parroquial de la Asunción de Nuestra Señora
Se servirán patatas con setas y níscalos a cambio de un donativo mínimo de 2 euros destinado a la Asociación de Vecinos de Herrera de Duero – Plataforma contra la Planta de Biometano.
Menú micológico en Boecillo
El sábado continuará con una comida de menú micológico en Boecillo, con prioridad para quienes hayan participado en la recolección de setas.
La comida está prevista a las 15:15 horas y requiere inscripción previa en el Ayuntamiento de Boecillo.
El menú para adultos tendrá un precio de 20 euros, mientras que para los menores de 14 años será de 16 euros.
Exposiciones e identificación de setas
Las especies recogidas durante las salidas servirán para preparar diferentes muestras micológicas.
En Boecillo, la actividad tendrá lugar en el Patio del Ayuntamiento, con acceso desde la Plaza del Vendimiador, el sábado de 17:30 a 19:30 horas.
En Tudela de Duero, la exposición podrá visitarse en la Sala de Exposiciones del Auditorio el sábado de 18:00 a 20:00 horas y continuará el domingo 22 y lunes 23 de noviembre de 12:00 a 14:00 horas.
También se aceptarán aportaciones de ejemplares para las exposiciones.
Domingo 22: Fiesta de Exaltación del Níscalo de Boecillo
El domingo estará protagonizado por la X Fiesta de Exaltación del Níscalo, que reunirá varias de las actividades más destacadas de las jornadas.
La mañana comenzará con una ruta micológica y botánica por el Monte de Boecillo.
Hora: 9:30 horas
Salida: Plaza Condes de Gamazo de Boecillo
Plazas: máximo 50 personas
Es necesaria inscripción previa en el Ayuntamiento de Boecillo.
La actividad cuesta 2 euros para los mayores de 14 años, salvo colaboradores, y es gratuita para los menores de 14 años.
Durante la ruta se realizará una parada para almorzar —cada participante deberá llevar el suyo— y posteriormente habrá un taller sobre las especies recogidas y una charla.
Boecillo Niskalo-Rock 2026
La música volverá a formar parte de la Fiesta de Exaltación del Níscalo con la V edición de Boecillo Niskalo-Rock.
El grupo Bendita Maldición ofrecerá un concierto:
13:30 horas
Patio del Ayuntamiento de Boecillo
Entrada gratuita
Degustación de garbanzos con setas y níscalos
Al terminar el concierto habrá una nueva propuesta gastronómica en el Patio del Ayuntamiento.
Se ofrecerá una degustación de garbanzos con setas y níscalos.
El donativo mínimo será de 2 euros, que se destinarán a la asociación La Sonrisa de Leire.
Ruta de tapas de las Jornadas Micológicas 2026
La gastronomía será uno de los grandes ejes de esta edición. Además de las degustaciones incluidas en el programa, habrá una ruta de tapas por Boecillo, Herrera de Duero y Tudela de Duero.
El precio de cada tapa será de 2,50 euros.
En Boecillo participan Bossanova Lounge Bar, Jamonería de Boecillo, Pub El Yugo, Malabares Pizza-Bar, La Parra de Boecillo y Restaurante Pago La Barca.
En Herrera de Duero forman parte de la ruta El Nido de Rubén y El Corral de Pin.
En Tudela de Duero se podrán probar las propuestas de Donde Chuchi, Café-Bar Goya, Jesse, El Encuentro, Aware y Cafetería Bar Santuario.
Inscripciones para las actividades micológicas
Algunas de las actividades, especialmente las salidas al campo, el menú micológico y la ruta del domingo, requieren inscripción previa.
En Boecillo puede solicitarse información en el Ayuntamiento, de lunes a viernes de 8:00 a 15:00 horas, a través del teléfono 983 54 67 00, el WhatsApp 667 56 27 58 o el correo aedl@boecillo.es.
En Herrera de Duero puede obtenerse información en la Casa de Cultura los miércoles de 9:00 a 14:00 horas.
En Tudela de Duero, las inscripciones e información se gestionan en el Auditorio, de lunes a viernes de 9:00 a 14:00 horas y los martes y miércoles también de 17:00 a 19:00 horas. El teléfono es el 983 45 07 00 y el correo turismo@aytotudela.es.
Preguntas frecuentes sobre las Jornadas Micológicas 2026
¿Cuándo son las Jornadas Micológicas de Boecillo y Tudela de Duero?
Las XVII Jornadas Micológicas se celebrarán del 19 al 22 de noviembre de 2026, con actividades en Boecillo, Tudela de Duero y Herrera de Duero.
¿Cuándo es la Fiesta del Níscalo de Boecillo 2026?
La X Fiesta de Exaltación del Níscalo tendrá lugar el domingo 22 de noviembre.
¿Hay salidas para recoger setas?
Sí. El sábado 21 se celebrará una salida guiada con grupos desde Herrera de Duero y Tudela de Duero. El domingo habrá además una ruta micológica y botánica por el Monte de Boecillo.
¿Cuánto cuesta la salida para recolectar setas?
La actividad del sábado cuesta 4 euros para mayores de 14 años y 2 euros para menores de 14 años, con inscripción previa.
¿Hay ruta de tapas?
Sí. Habrá una ruta de tapas micológicas por Boecillo, Herrera de Duero y Tudela de Duero, con un precio de 2,50 euros por tapa.
¿Cuándo es el Niskalo-Rock?
La quinta edición de Boecillo Niskalo-Rock se celebrará el domingo 22 de noviembre a las 13:30 horas, con concierto gratuito de Bendita Maldición en el Patio del Ayuntamiento.
¿Hay actividades gratuitas?
Sí. Entre otras propuestas, las charlas del jueves y el viernes y el concierto de Bendita Maldición tienen entrada gratuita.