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Jornadas gastronómicas del mejillón en Valladolid

Jornadas gastronómicas del mejillón en Valladolid. Desde el jueves 3 de octubre al sábado 5 de octubre de 2024 en el Mercado del Val. La Organización de Productores de Mejillón de Galicia (OPMEGA) promueve el evento que deleitará a los aficionados del producto. Una oportunidad para descubrir los beneficios nutricionales y gastronómicos del mejillón.

El chef Miguel Mosteiro es el encargado de llevar a cabo los espectáculos de cocina en directo en los que preparará diferentes recetas con el mejillón como protagonista. Los showcookings serán:

  • El jueves 3 y el viernes 4 de octubre, en horario de 12.30 a 13.30 horas por la mañana y de 17.00 a 18.00 horas por la tarde
  • El sábado 5 de octubre, en horario de 12.30 a 13.30 horas

En estas muestras de cocina, los participantes no sólo tendrán la oportunidad de ver en directo la forma de elaboración de varias recetas con el mejillón como base. Sino que, además, podrán degustarlo de manera totalmente gratuita. Todos las personas que estén interesadas deben apuntarse a la actividad previamente. La forma de hacerlo es en el stand informativo de la campaña, que está instalado dentro del Mercado del Val de Valladolid.

Degustaciones gratuitas en las jornadas del mejillón en Valladolid

Además, durante las Jornadas gastronómicas del mejillón en Valladolid se ofrecerán degustaciones gratuitas consistentes en tapas con mejillón. Como novedad, durante el evento, en las pescaderías del Mercado del Val de Valladolid, la Organización de Productores de Mejillón de Galicia presentará sus nuevas bandejas de mejillón fresco. Un innovador packaging “marca OPMEGA” donde el bivalvo se presenta vivo y completamente limpio, con un formato apto para microondas que permite alargar la vida útil del mejillones frescos en un 40%, todos procedentes de bateas de nuestros productores.

Durante estos días, las pescaderías del mercado vallisoletano obsequiarán a sus clientes con vales por la compra de mejillón gallego. Estos vales se pueden canjear por recetarios y otros regalos promocionales.

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