Concurso Provincial de Pinchos Valladolid 2022

El Concurso Provincial de Pinchos Valladolid 2022 se celebra del 31 de mayo al 5 de junio. En esta edición se han inscrito un total de 48 hosteleros, 40 de la capital y ocho de la provincia. Todos ellos tendrán que presentar su propuesta en la fase provincial que se celebrará en la Escuela Internacional de Cocina. Será el viernes 3 de junio a las 18:00 horas. Durante la duración del concurso, los pinchos se pueden degustar en todos los establecimientos participantes a un precio de 2,50 euros sin bebida. Además, la final tendrá lugar el lunes día 6 en la Escuela Internacional de Cocina «Fernando Pérez»

Mapas de establecimientos participantes

Premios del Concurso Provincial de Pinchos 2022

Los participantes en el certamen optarán a cuatro permios: Pincho Oro, Plata, Bronce y Cobre. Sus ganadores serán quienes representen a Valladolid en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas. Este tendrá lugar en el mes de noviembre en la Cúpula del Milenio. Además, se concederán accésit para el mejor Pincho Postre, mejor concepto de tapa, la tapa más tradicional, la más vanguardista, sin gluten y a la mejor elaborada con productos de la marca Alimentos de Valladolid.

Por otro lado, no faltará el Premio del Pincho por votación popular. Los usuarios pueden enviar sus votaciones registrándose en la página www.visitavalladolid.com. Solo se permite una votación por registro y día. Entre todos los participantes, la Sociedad Mixta para la Promoción del Turismo de Valladolid sorteará una escapada gastronómica para dos personas que incluye visita guiada, una Valladolid Card, y una comida o cena.

El Jurado permanente estará formado por Mitxel Suárez, chef del restaurante Borda-Berri de Vitoria; Aaron Ortiz, del Kabo de Pamplona; Concha Crespo, periodista gastronómica; Luis Prieto, del Segis en Carrejo, en Cantabria; y Adrián Merenciano del Blancoroto Rice Club en Benicassim y Blancoroto Centro en Castellón de la Plana. A ellos se unirá Miguel González de Orense, poseedor de una estrella Michelin.

El jurado del Concurso Provincial de Pinchos Valladolid 2022 recorrerá los establecimientos participantes. Su objetivo será el de seleccionar a los dieciocho finalistas, que se enfrentarán el día 6 en la Escuela Internacional de Cocina «Fernando Pérez». La entrega de premios tendrá lugar el mismo día a las 19:30 horas en la cúpula del milenio.

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