Fiesta del Espárrago 2023 en Tudela de Duero

Tudela de Duero presenta la Fiesta del Espárrago 2023. Una celebración que la villa histórica reivindica cada año para ensalzar su rico espárrago. La huerta tudelana presumirá durante los días 3 y 4 de junio de su producto estrella. Y para ello ha preparado un amplio programa de actividades. Premios y brillantes actos socioculturales como la Feria, jornadas gastronómicas, visitas guiadas a las esparragueras y más.

Programa Fiesta del Espárrago 2023

El sábado 3 y el domingo 4 de junio se celebran los días grandes de la Fiesta del Espárrago 2023. Tudela de Duero se viste de fiesta para promover el cultivo de este producto con la exposición, degustación y venta de espárragos. En estas jornadas participan 6 establecimientos repartidos entre Tudela y Herrera de Duero, Montemayor de Pililla y Portillo. Los restaurantes elaborarán menús con el espárrago como protagonista. Los establecimientos participantes en esta edición:

• Hostal Rural Ideal (Tudela de Duero).
• El Apoderado (Tudela de Duero).
• Mesón Casa Pedro (Herrera de Duero).
• El Corral de Pin (Herrera de Duero).
• Hotel – Escuela San Cristóbal (La Cistérniga).
• La Martina (Montemayor de Pililla).
• El Alboroque (Portillo).

Este 2023 se alcanza la XXXIX edición de la Fiesta. Las calles se transforman para disfrutar de la hospitalidad del pueblo y de sus gentes. Actos culturales y lúdicos se darán cita junto con la feria de cerámica y artesanía. Habrá talleres participativos y demostrativos, tradición, sabor y, sobre todo, diversión. El Centro de Artesanía Regional de Castilla y León tiene también su hueco en la Feria del Espárrago 2023 de Tudela. Será con seis talleres en los que se realizarán demostraciones en vivo, repartidos entre el sábado por la mañana y por la tarde, así como el domingo por la mañana.

Los puestos incluirán artesanos (44,6%), agricultura y alimentación (40,5%), bodegas (8,5%) y asociaciones (6,4%). Sin olvidar la degustación posterior a la demostración de la preparación de los espárragos en vivo en el stand del Ayuntamiento.

Además, el programa incluye:

• Ruta del pincho del espárrago: en los bares del municipio, a 2,80 la tapa (sin bebida), los viernes y sábados de mayo.
• Visitas a las esparragueras.
• Concurso de cocina con espárragos: El 19 de mayo a las 19:30 en el Polideportivo San Roque.

Premio Espárrago 2023

Cabe destacar que, desde el año 2002, con motivo de la Fiesta del Espárrago de Tudela de Duero, se entrega el Premio Espárrago. Un galardón que viene a reconocer la trayectoria de personas cuya aportación, contribución o vinculación con la provincia o con el mundo de la gastronomía, son dignas de mención. La representación escultórica, además, es obra del escultor local y de reconocido prestigio Miguel Isla.

Este año 2023 el premio ha recaído en el periodista deportivo Manuel Carreño. Y es que su vinculación con Valladolid y Tudela de Duero es de sobra conocida. El premio se entregó el pasado 28 de abril.

Espárragos ecológicos

El cultivo del espárrago en Tudela se reparte entre los cultivos adscritos a la Marca de Garantía, creada en 2017, y otra parte destinada al cultivo ecológico y espárrago verde. Los productores de espárragos en Tudela de Duero son Huerta Luis San José, Espárragos Belloso, Espárragos Calixto, Espárragos Cotoverde y Espárragos Velón.

El cartel

Este año, el cartel elegido no ha estado exento de polémica. Y es que parece que a muchos de los vecinos de Tudela no les ha gustado el diseño ganador. ¿Tú qué opinas? Apúntate las fechas: 3 y 4 de junio en Tudela de Duero.