Visitar bodegas en la provincia de Valladolid
Visitar bodegas en la provincia de Valladolid se ha convertido en un gran reclamo turístico. En Valladolid tenemos grandes atractivos culturales, pero es sin duda nuestra gastronomía y nuestros vinos los que nos han dado mayor reconocimiento.
La provincia de Valladolid cuenta con cinco denominaciones de vino protegidas. Las más importantes son la D.O Ribera del Duero, la D.O Rueda y la D.O Cigales, pero también entran en tierras vallisoletanas la D.O Toro y la D.O León. Son denominaciones muy diferentes en sus vinos, pero todas excelentes en sus características.
Valladolid cuenta con cerca de 300 bodegas que llevan sus caldos y el nombre de nuestra ciudad a todos los rincones del mundo.
¿Qué vamos a ver al visitar bodegas en la provincia de Valladolid?
En la D.O de Ribera del Duero nos explicarán cómo realizan los vinos tintos, cuya principal variedad de uva en esta región es la tempranillo, en la D.O Rueda los vinos blancos cuya uva es la verdejo, y finalmente en la D.O Cigales los vinos rosados que llevan una uva combinada de tempranillo y verdejo.
En las visitas primero te harán un recorrido por los viñedos si se puede, o ya dentro de la bodega, te explicarán cómo entra la uva y se hace el despalillado y estrujado.
Posteriormente se pasa a la sala de depósitos, donde te explicarán las dos fermentaciones que se han de hacer para realizar el vino.
A continuación se visita la sala de barricas (si la hay) donde los vinos permanecen diferente tiempo en función de si hacemos un crianza, un reserva o un gran reserva.
Después se pasa a la zona de embotellado, allí los vinos han de pasar un tiempo antes de salir a la venta si llevan crianza.
La mejor parte llega al final donde se degustarán diferentes vinos de la bodega visitada.
Enoturismo en la D.O Ribera del Duero
Un punto de partida perfecto para visitar bodegas en Valladolid una es la localidad de Peñafiel. Allí encontraremos en museo provincial del vino ubicado en un espectacular Castillo en forma de barco .
En el Castillo de Peñafiel realizan visitas guiadas donde explicarán tanto la historia del castillo, como todo lo relevante en referencia a los vinos de todas las denominaciones de origen de la provincia.
Después de visitar el museo existen muchas bodegas que ofrecen visitas a sus instalaciones y a la degustación de sus vinos. Ahí deberás decantarte por elegir una bodega en la que encuentres aquello que quieres ver, ya sea una bodega mas histórica, más moderna, o simplemente elegir una de la que ya conoces sus vinos, te gustan y quieres ver cómo se elaboran.
Entre las bodegas más importantes de la zona encontramos Protos en Peñafiel bajo el castillo, Arzuaga en Quintanilla de Onésimo, o Matarromera en Valbuena de Duero, pero existen muchas otras que puedes visitar.
Dónde dormir en la Ribera del Duero
En la zona de la Ribera del Duero de Valladolid encontramos alguno de los mejores hoteles de España. Su entorno espectacular entre viñedos hacen que sea un paraíso para todos los turistas que llegan a visitar bodegas en Valladolid y pasar unos días por la zona.
Hotel y Spa Arzuaga: Esta mítica bodega además de hacer excelentes vinos dispone de un Hotel de 5 estrellas con spa. Aquí podrás disfrutar de unas instalaciones que mezclan lo tradicional con lo moderno.
Hotel Castilla Termal Monasterio de Valbuena: Es otro de los espectaculares hoteles de la zona. Cuenta con 5 estrellas muy bien asignadas gracias a su impresionante spa con dos piscinas y unas instalaciones vanguardistas. La ubicación en un monasterio cistercense del siglo XII hacen que sea un lugar único.
Abadía Retuerta LeDomaine: Es considerado el mejor hotel de toda España. Cuenta con 5 estrellas y unas instalaciones que no dejarán indiferente a nadie. Además cuenta con servicio de mayordomo 24 horas, y un spa con todos los servicios más exclusivos que puedes imaginar.
En la zona existen otros hoteles, casa rurales y hostales aptos para todos los bolsillos, y que igualmente te harán disfrutar de la zona. Aquí te dejamos un enlace donde podrás encontrar los mejores hoteles de la Ribera del Duero al mejor precio.
💡 Datos de interés
El precio de las visitas varía en función de la bodega y la región, en D.O Ribera del Duero suelen estar entre los 10€ y los 30€ dependiendo del tipo de visita, los vinos a degustar, o si incluyen comida. En la D.O Rueda hay bodegas que puedes visitar desde 6€ por persona.
A la mayoría de bodegas es necesario llegar en coche, aprovecha para conocer los pueblos de la zona y su gastronomía. Existe la posibilidad de llegar a algunas de ellas en autobús si están dentro de los pueblos y están bien conectados como puede ser Protos en Peñafiel.
En las bodegas históricas y con conservación del vino en cuevas bajo tierra suele hacer fresco, lleva una chaqueta aunque sea verano. En general ese problema no lo tendrán en la D.O Rueda pero sí en Ribera del Duero.
Lo más recomendable es reservar con al menos una semana de antelación. Los grupos de visitas tienen un aforo máximo y será complicado verla sin reserva, sobre todo los fines de semana.
Descubre éstas y otras visitas en Valladolid aqui
